In Varazze werden seit Jahrhunderten Schiffe gebaut, früher waren es die großen Transportsegler, die die Ozeane überquerten, heute sind es nur noch Sportboote, die in den Werften hergestellt werden.
Der Dom Sant’Ambrogio aus dem Jahre 1535 befindet sich inmitten des Altstadtherzes an einer aufwendig gepflasterten aber vor allem schönen Kiesel-Piazzetta.
Varazze hat zwei bekannte Söhne. Zum einen Lanzarotto Malocello, der hier im 14. Jh. geboren wurde und dann später die kanarische Insel Lanzarote entdeckte, und zum anderen Jacopo da Varagine (1230-1298), der später Erzbischof Genuas wurde und unter dem Namen Jacobus de Voragine die „Legenda aurea“ (die Heiligen Legenden) veröffentlichte. Seine silberne Graburne wird heute in der Kirche San Domenico am Ortsrand aufbewahrt.
